1、根據公司戰略和經營發展需要,制定食品質量與安全管理策略,建立質量管理體系
2、做好公司食品的成品、半成品、原材料及出廠的檢驗和化驗工作
3、負責食品質量相關事宜的內外部溝通,包括質量認證、檢測、投訴、召回、培訓等
4、負責質量管理體系認證的內審和外審的對接工作
5、負責加工使用的原輔料、包材、機械設備、工器具等制訂各類技術文件(質量手冊,質量規程、產品標準等)
6、協助制訂生產工藝規程,協助新產品的試制和批量試生產
7、負責與政府機關部門及其他外部單位技術、質量聯絡、街接工作
8、依據國家法規、客戶要求對工廠的質量體系、技術文件、企業標準進行調整、修編;
9、對公司食品安全進行監控與評估,并提出整改措施及負責實施管理
任職要求:
1、食品相關專業大專及以上學歷
2、8年以上品控管理工作經驗,有大型烘焙類工廠品質管理經驗者佳
3、熟悉ISO9001/ISO22000/HACCP等質量管理體系知識,了解食品行業國家法律法規,熟悉當今國內外食品安全標準、規范,熟悉產品理化和微生物檢驗
4、會根據公司主營業務,建立相關食品體系