崗位職責：
1、在總裁的領導下，全面負責生產(chǎn)中心及生產(chǎn)支持部門的管理工作，確保生產(chǎn)的正常運行及后勤保障工作；
2、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，制定生產(chǎn)目標，編制生產(chǎn)計劃，進行生產(chǎn)、品控、人員物資計調(diào)的管理和控制；
3、組織完善生產(chǎn)運營體系、成本控制體系、質(zhì)量管理體系及各項制度流程的建立及優(yōu)化；
4、負責生產(chǎn)的安全、質(zhì)量等各環(huán)節(jié)的管控工作，擬定相關管理制度與操作規(guī)程，并負責監(jiān)督實施。
5、組織監(jiān)督生產(chǎn)、品控及技術研發(fā)人員改善生產(chǎn)工藝、提升技術，不斷提高和改進產(chǎn)品質(zhì)量;
6、主導生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)及資源，及時解決生產(chǎn)過程中的問題及難點;
7、負責部門員工績效考核、專業(yè)培訓和管理工作，實現(xiàn)人力資源的合理配置;
8、完成領導交代的其它工作。
任職要求：
1、生產(chǎn)管理、食品相關專業(yè)大專及以上學歷
2、10年以上食品生產(chǎn)企業(yè)管理經(jīng)驗，其中5年以大中型企業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗；有中央工廠相關管理工作經(jīng)驗優(yōu)先
3、熟悉各類面包、蛋糕等烘焙食品生產(chǎn)技術，熟悉烘焙類研發(fā)者優(yōu)先；
4、熟悉生產(chǎn)制造、品控、工程等相關部門運作和流程，具備全面的精益生產(chǎn)理念和豐富的精益生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，精通生產(chǎn)制造的各個環(huán)節(jié)；熟悉ISO9001/ISO22000/HACCP等質(zhì)量管理體系知識；
5、熟悉生產(chǎn)成本控制，統(tǒng)籌運作，熟悉生產(chǎn)作業(yè)流程和工藝規(guī)程，熟悉生產(chǎn)質(zhì)量的控制管理；
6、熟悉安全生產(chǎn)法、行業(yè)標準規(guī)范。
7、具備出色的組織計劃能力、指導能力、協(xié)調(diào)溝通能力、決策能力及生產(chǎn)管理能力；具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，有很強的感召力和凝聚力，能與企業(yè)產(chǎn)生共鳴，感同身受，聯(lián)動部門，共同成長
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