崗位職責:
1. 制定和實施食品質量控制政策和流程,確保生產過程中的合規性和質量標準。
2. 建立和管理質量控制團隊,組織培訓和提升團隊成員的專業水平。
3. 確保供應商和合作伙伴符合食品安全和質量要求,并進行定期評估和審核。
4. 開展食品質量風險評估,識別潛在的風險因素,并制定相應的預防和應對措施。
5. 監督食品生產過程中的質量控制,包括原材料的采購、檢驗和質量評估。
6. 管理食品質量相關文件、記錄和報告,確保其準確、完整、可追溯。
7. 參與內外部質量審核,確保質量控制工作符合政府法規和行業標準。
8. 及時處理和解決質量問題,協調相關部門進行整改和改進措施。
9. 參與新產品研發和改進工作,確保新產品符合質量要求。
10. 與相關部門合作,制定和更新食品質量控制標準和流程。
任職資格:
1. 具備食品科學、食品工程或相關領域的大專及以上學歷。
2. 具備相關行業質量管理工作經驗,熟悉食品質量管理體系和標準。
3. 熟悉食品質量法規和標準,了解相關法規的變化和最新動態。
4、有我司生產許可品類同行業工作經驗(懂速凍,常溫生產工藝品質管理)
5、有SC資質(包括增項)項目經驗
6、有FSSc22000,HACCP,出口備案主導經驗
7、精通產品標簽(包括產品營養成分表)
8、有0-1品質管理體系搭建經驗
9、團隊管理
10、內驅力強,執行力強,原則性強
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