河南偉創生物科技有限公司

河南偉創生物科技有限公司位于河南省輝縣市城西產業集聚區，是一家集高酸度原醋和果醋發酵釀制、相關功能性食品酸味劑生產及食品調味整體方案解決于一體的綜合性服務商。

偉創生物前身是成立于2015年3月的河南松原生物科技有限公司百泉分公司。2020年3月，企業改制重組，更名為河南偉創生物科技有限公司。2022、2023年連續通過國家科技型中小企業評審備案，并于2022年成功申報新鄉市高酸度釀造食醋工程技術研究中心。

目前能夠利用高活性耐酸醋酸菌，通過液態深層發酵技術，實現酸度20% 的高酸度釀造食醋發酵的工藝設備和技術，被德國、美國和日本等國家的幾家釀醋大企業壟斷。由于國內液態深層發酵技術起步較晚，生產工藝、技術裝備、菌種培育優化等尚處于不斷探索、改造和完善階段，也只有少數醋廠能實現酸度13%左右的釀造醋發酵。偉創生物通過提高員工素養、提升改造和應用技術水平，經過長達5年的生產技術經驗積累和菌種的培育優化，馴養出高活性耐酸醋酸菌，行業內屬于率先嘗試，填補了國內空白, 目前可穩定實現總酸21度以上的釀造醋發酵，每年產能可達5萬噸。

“不忘初心，牢記使命”，數年來，公司致力于打造國內最大的高酸釀造食醋生產基地，為食品工業提供優質調味解決方案，為釀造行業提供天然、美味、營養、健康的釀造原醋和專業的優質服務。

公司始終堅持“以市場為導向，以質量為后盾”的經營理念，“每一滴醋都由醋酸菌發酵”，執行嚴格的生產過程監控和食品安全管理，已通過中國質量認證中心的ISO9001質量管理體系、HACCP體系認證，公司部分產品通過猶太（KOSHER）潔食認證、清真（HALAL)認證。

數年來，公司產品和服務受到老字號企業和國內、外上市公司的一致好評！公司生產的高活性醋酸菌發酵食醋被廣泛應用于食醋、復合調味品生產、餐飲業調味等食品加工和醫藥、美容、保潔等領域。