職位描述
1、根據公司產品戰略規劃,負責新產品研發項目的工藝設計、包裝設計及開發等工作;
2、了解食品行業動態,進行產品調研、開發立項,制定新產品開發計劃方案,確定開發周期和開發所需費用預估;
3、負責產品相關文獻搜集等工作;
4、負責產品項目開發過程中各環節的推動及管控,分析并解決項目研發過程中遇到的問題,不斷總結優化提高;
5、負責收集、整理國內外同類產品的開發信息并應用于實踐工作,對國內外新原料、新技術的發展保持敏感。結合公司實際情況積極創新,在提升公司現有產品的品質及生產效率的同時,降低成本;
6、負責研發相關管理制度、流程編寫,對產品技術文件等相關文件進行初審;
7、按時完成領導下達的各項工作指標。
1、食品工程或相關專業,5年以上食品研發和生產工作經驗;
2、熟悉食品行業狀況和檢測相關技術;
3、熟悉食品行業及及三方檢測狀況;
4、有較強的團隊合作和溝通能力。