崗位職責:
1、根據公司產品市場規劃,按行業規范能夠獨立進行新產品的立項研發,熟悉掌握新品的研發、生產工藝等關鍵點及生產成本、質量的控制;
2、主導整個項目,從產品立項到產品上市的整體進度把控,對新品的研發配方及工藝設計、生產工藝等關鍵點準確性復核,及生產成本的控制;
3、對新工藝、新設備及新品類進行評估,為公司設備采購、車間工藝改進及未來產品方向等決策提供技術支持
4、能利用新原料、新技術、新工藝等方法,有效降低產品成本;
5、負責本項目組日常工作安排,能指導、協調本項目組成員工作順利開展進行;
6、合理分配下屬的工作,對下屬工作進度進行追蹤。并培養成員成長。
【任職要求】
1、25-35歲,本科及以上學歷,食品工程、生物工程、食品衛生等相關專業;
2、具有5年以上食品研發工作經驗,在豬肉和雞肉調理、熟食、預制菜有3年以上研發經驗;
3、熟悉食品市場需求,能有針對性地研發新品;
4、具備較強的產品信息分析判斷轉化能力和產品技術創新能力;
5、具有較強的溝通能力,積極穩重踏實的工作作風及良好的公司內外團隊協作精神,價值觀正;
6、熟練使用Word、Eexcel、PPT等辦公軟件,電腦操作熟練。