生鮮食品研發工程師

1、根據豆制品行業發展趨勢、結合商超消費者需求，負責公司新產品開發以及產品工藝改良；
2、負責編制新產品相關的技術、工藝文件及檢驗標準；

3、負責新產品的小試、中試、大試，跟蹤產品生產全過程，記錄生產工藝參數，根據整理數據合理優化、調整生產工藝；

4、負責生鮮產品技術工藝培訓，對生產線進行技術指導;

5、對生產過程中生產出來的不合格產品提出合理的處理意見，解決生產上的工藝難題；

6、負責車間生產工藝的巡檢，發現問題及時處理；

1、大專以上學歷，食品相關專業，熟悉食品安全方面的法律法規；

2、從事食品研發工作5年以上，同崗位 3年以上工作經驗；

3、精通食品加工及生鮮產品行業產品加工工藝流程，具備穩定產品工藝能力，產品開發創新升級能力;