1、在西式醬料方面有產品經驗 :
在無添加防腐劑等條件下做常溫西式調味料
對西式食品原料熟悉
對公司要求的西式醬料類產品有復刻能力
對產品在技轉/工藝部分有將產品落地的轉化能力
從產品復刻到轉化的高效執行能力
2、針對新品制定銷售賣點、出品形式、成本核算、價格制定等;
3、負責現有產品的配方更新、成本降低與品質提升;
4、負責開發OEM工廠及工藝對接,快速將產品工業化落地;
5、全面負責產品的開發和品質維穩,和供應商技術的溝通。
任職要求:
1、本科及以上學歷;食品類專業優先;
2、5年以上食品行業研發或食品工廠工作經驗,有一定的管理、組織、溝通和協調能力;
3、有高度的責任感和工作熱情,有良好的職業道德、工作紀律性和團隊協作精神,抗壓能力強;
5、熱愛美食,喜歡且熟練使用與美食相關的APP、朋友圈、微博等美食傳播渠道;
6、對于年輕人群的消費動態有敏感度;
7、接受經常出差
8、有項目時間管理的能力