崗位職責:
1、負責新產品( 冷凍食品及調理肉制品、裹粉油炸、預制菜、料理包、A+B熱鹵、地方特色小吃類) 項目研發及營養與健康方向研究工作;
2、負責新產品研發項目的完整運行和實施;?
3 、負責新產品穩定性研究及測試,配合質量部完成質量體系搭建任務;?
4 、負責編制產品相關工藝技術標準文件,企業標準備案及保健食品批文申報等;?
5、及時完成上級交代的其它任務。
任職要求:
1、統招本科以上學歷,食品類相關專業。
2、肉類調理品研發工作經驗三年以上;
3、能熟練應用實驗室儀器及設備,熟悉生產線工藝及設備
4 、勤奮好學、創新思維活躍、做事風格嚴謹且具備良好團隊精神,良好溝通協調能力等
5、能熟練運用office等辦公軟件