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職位描述

崗位職責：

1、負責新產品的研究開發,包括配方、生產工藝的制定,產品技術指標，保質期等的確定,保證

產品的技術可行性,法規及質量要求的符合性。

2、實施新產品開發流程的每一具體技術環節，包括原輔材料的技術評估、法規符合性的評估

、實驗室試驗、上線驗證、穩定性試驗等制定產品標準，建立并完善產品配方、工藝技術資料

優化配方、工藝，不斷提高產品質量和降低產品成本建立和維護研究開發的技術文件和數據庫。

3、能夠獨立研發醬料產品、漢堡、調味粉類產品，熟悉相關生產工藝和各類參數、生產設備。

任職資格：

1、食品科學、生物工程、化學等相關專業本科或以上學歷；

2、2-3年食品開發經驗，了解食品研究開發流程；

3、熟悉有關的食品法律法規；了解食品研發有關的試驗設備儀器,能獨立完成有關操作；

4、熟悉ISO9001，HACCP和GMP良好的團隊意識、組織協調能力及分析、解決問題能力

工作時間：

8：00-12：00 ， 13：30-17：30，月休5天
工作地點：福州市閩侯南嶼鎮高岐工業區安廈53號

求職提醒：求職過程請勿繳納費用，謹防詐騙！若信息不實請舉報。

工作地點

福建福州市

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