職位描述: 任職資格:
1、質檢部是總經理領導下的專職檢驗部門,負責公司生產加工的衛(wèi)生和產品的質量監(jiān)督和質量檢測,并向總經理和相關部門匯報檢驗結果;
2、負責員工有關食品衛(wèi)生和加工技術方面的培訓工作,制定衛(wèi)生管理標準和培訓計劃;
3、負責其下屬的化驗中心對原料、輔料、半成品、包裝物料等的檢測分析;
4、對產品加工過程的各控制點的檢測項目進行監(jiān)控,并與車間負責人相互配合,指導督促車間班組的質量活動。負責對車間環(huán)境衛(wèi)生的檢查,做到專檢與群檢結合,共同把好質量關,認真做好各項記錄并對總經理負責;
5、負責對產品進行全面檢驗,對不符合質量要求的產品不出廠;
6、年終對質檢部人員進行質量考核,根據(jù)職責不同,分別給予不同的獎罰;
1、大專以上學歷,男女不限;水產或食品相關專業(yè)專科以上學歷;
2、熟悉相關的工程工藝,了解相關質量要求規(guī)范;
3、三年以上水產或食品質檢或工作經驗者優(yōu)先;
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