一、崗位職責
1、負責組織團隊進行新產品的研發,老產品改良及相關技術數據分析等工作;
2、負責新產品生產工藝流程和產品質量標準的編寫、修訂及管理;
3、收集市場競品及新技術信息;
4、向客戶及公司招商營銷人員提供技術咨詢、產品演示及產品知識的培訓;
5、完善產品開發流程和體系,協調與各部門之間的關系;
6、負責研發產品的改良工作;
7、完成公司領導交辦的其他工作任務。
二、任職要求
1、能夠敏銳感知市場變化,做好市場調研,確定研發方向。
2、能夠又極強的組織能力、指揮能力和過程監控能力。做好產品研發工作,梳理現有產品,增加產品口味。
3、對新產品能做出合理評價,并提出更改方案。
4、有敏銳的眼光和思考能力,有餐飲預制菜及食品行業的理論基礎,有市場調研意識和對餐飲美食極其熱愛的精神。
5、具備行業綜合性中央廚房(熟米制品、鮮食、預制菜等)的研發產品經驗/生產過程實操經驗。
6、具備熟米飯類制品、調理預制菜品知識和工業自動化食品生產知識雙重經驗為最佳。
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