食品研發(fā)工程師

1、負(fù)責(zé)公司相關(guān)食品產(chǎn)品的規(guī)劃、調(diào)研、開(kāi)發(fā)(方向:功能性飲料、壓片糖果、口服液、代餐、沖飲類顆粒劑等的調(diào)配;

2、負(fù)責(zé)立項(xiàng)產(chǎn)品0-1的項(xiàng)目管理(市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品概念、產(chǎn)品口味、傳播概念、產(chǎn)銷協(xié)調(diào))推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展，撰寫產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提案;

3、負(fù)責(zé)收集行業(yè)相關(guān)信息，及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，提供相關(guān)建議或意見(jiàn);

4、根據(jù)市場(chǎng)需求及公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研制工作實(shí)施及管理;把握產(chǎn)品相關(guān)劑型標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求，規(guī)避法規(guī)風(fēng)險(xiǎn);

5、研發(fā)大健康產(chǎn)品的技術(shù)攻關(guān);負(fù)責(zé)指定健康食品的研發(fā)及商品化;協(xié)同相關(guān)團(tuán)隊(duì)確保產(chǎn)品規(guī)模生產(chǎn)的順利;

6、負(fù)麥相關(guān)產(chǎn)品的概念設(shè)計(jì)、原料篩選、功能組方研究、原輔料和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定等;

7、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦事項(xiàng)。