1、負責(zé)原材料、半成品、成品的化驗工作。
2、負責(zé)實驗室設(shè)備的維護與檢定(校正),保證在有效期內(nèi)使用。 3、負責(zé)實驗的原始數(shù)據(jù)的存檔,做到原始記錄清晰可查。 4、負責(zé)每月水質(zhì)的檢測,環(huán)境的檢測,人員手部衛(wèi)生的檢測等。 5、負責(zé)產(chǎn)品的留樣工作,并做好留樣記錄。 6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職資格: 1、食品類相關(guān)專業(yè),持有檢驗員證書。 2、有較好的職業(yè)素養(yǎng),有一定的原則性。 3、工作認真負責(zé),積極主動。
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