1、負責生產現場衛生、工藝流程的監管,半成品、成品的質量管控。 2、認真做好每個監管項目的檢查記錄。 3、協助做好相關生產環節間的配合工作。 4、生產過程中產品的抽檢,半成品的重時控制,對異常情況進行分析跟蹤。 5、對現場的人員衛生,環境衛生進行監督,檢查人員操作方法是否安要求進行。 6、對各種質量存檔資料收集、存儲、保管和處理,有效控制。 7、對異常品提出建議,進行跟蹤處理,發防再次發生。 8、對檢測和巡線發現的不合格情況及時通知相關人員進行整改,并跟蹤整改效果。 9、領導安排的其他事項。 任職要求: 1、大專或以上學歷,食品專業,有內審員的優先考慮。 2、熟悉食品相關標準、熟悉相關食品生產流程與工藝要求; 3、具備基礎理化實驗知識及較強的動手能力;
4、良好的溝通表達能力,工作任職負責,能吃苦耐勞,有團隊精神;
5、優秀應屆畢業生亦可。
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