崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品項目研發(fā)工作；
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項目的完整運行和實施，主要包括研發(fā)項目立項，配方及工藝設(shè)計等相關(guān)工作；
3、設(shè)計配方與工藝，指導(dǎo)產(chǎn)品的試制與生產(chǎn)，解決加工過程中出現(xiàn)的工藝或質(zhì)量問題；
4、評估產(chǎn)品性能與質(zhì)量，編制相關(guān)技術(shù)規(guī)程、工藝文件及標(biāo)準(zhǔn)；
5、針對現(xiàn)有產(chǎn)品進行技術(shù)改良，細(xì)分并豐富產(chǎn)品線，提升現(xiàn)有產(chǎn)品市場競爭力；
6、通過對原料和配方及工藝等優(yōu)化來降低產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量；
7、為營銷中心提供技術(shù)支持，參與市場策劃與推廣工作；
8、收集、分析行業(yè)內(nèi)的市場、政策信息；
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，食品工程等相關(guān)專業(yè)；
2、有水果味餡、沙蓉餡、蓮蓉餡、果蔬飲料研發(fā)等相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
4、具有5年以上研發(fā)工作經(jīng)驗，熟悉食品、的原料特性，熟悉食品研發(fā)流程及工藝技術(shù)；
5、能熟練應(yīng)用食品研發(fā)流程；
6、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團隊精神，良好溝通協(xié)調(diào)能力等；
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