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      公司產品的保質期是研發來定還是品控來定?

      時間:2021-11-12
      核心提示:公司產品的保質期是研發來定還是品控來定?
       食品論壇網友:joan.cui
      公司研發上新品,關于產品保質期,一直要求品控部通過檢測來定,你們覺得合理嗎?
       
      網友討論

      任性
      不合理,品控只需要執行規定。
       
      紫砂煙
      研發過程中肯定會考慮保鮮保質的問題,由研發確定再合適不過。
       
      chenxiaobo180
      確實應該研發考慮,因為所有影響保質期的原因都是在研發階段碰到的。
      產品的保質期是需要研發在開發產品的時候考慮的,用到哪些原料,生產工藝,成品的水分等都會影響保質期,成品口感究竟變化到什么程度就算不合格了等等。
      如果直接交給品保做,只能做個加速試驗看看結果了。
       
      sohuliu886
      保質期,當然要檢測產品一些性質啊,這些設備不都在化驗室嗎。品管和研發共同努力。同一個公司不用分那么清楚了。
       
      gtkg
      我來說句公道的也是最實用的。
      研發研發產品出來,如果有同類型產品保質期可以參考同類型的,如果沒有,根據產品特性可以進行一個預估,檢測一下理化和微生物的數值讓品控開始做保存實驗和加速實驗,這樣基本就能確認出大概的保質期了,所以這個需要銜接好。
      而不是研發拍腦袋隨便定也不是品控推卸責任不負責這個的測試。
      說了這么多變相的闡述的就是公司的制度的重要性。
       
      Mac_OS_X
      1.研發通過配方、包裝、工藝設計及相關試驗,初步確定保質期;
      2.品控通過留樣觀察(檢驗)、客戶反饋(投訴)等,并結合業務(客戶)要求,對保質期進行修正。
       
      yuanyan
      研發制訂,品管來通過實驗驗證。
       
      bear1010
      先定個保質期,做個驗證試驗,要是不合理再提出,質量部參與,研發先定。
       
      龍爺
      保質期未確定,研發未完成。
       
      曉曄
      我們家就是品保部做,做各項實驗~收集大量數據~
       
      qiyue9949
      研發制定,研發試驗,質量部可以參與
       
      小瓶子
      研發牽頭,品保參與
       
      吳問立
      誰干活誰負責。這公司工作程序職責有些亂。學習將帥打戰,不按照常理出牌
       
      yingzi1971
      研發定,品管確認。
       
      seaven
      研發來定,品控配合實驗并驗證
       
      weseeweare
      沒有研發完畢的產品,不應該進入下一環節
       
      奧迪迪奧奧利奧
      工廠一般都不做保質期測試吧,都是類似的產品,直接套用就行了。
       
      食品論壇網友討論整理

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