崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食品工廠的日常生產(chǎn)管理，各組人員的生產(chǎn)調(diào)配，確保生產(chǎn)有序開(kāi)展、組建、指導(dǎo)、培養(yǎng)、培訓(xùn)管理；
2、建立、規(guī)范和完善中央廚房?jī)?nèi)部的運(yùn)作流程及規(guī)章制度和成本管理，加強(qiáng)成本控制，杜絕鋪張浪費(fèi)；
3、督促并指導(dǎo)各組崗位按照食品安全法規(guī)和公司量化指標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范操作；
4、監(jiān)督檢查各崗位責(zé)任人按照食品監(jiān)督管理部門(mén)的要求，建立規(guī)范的崗位職責(zé)和食品加工流程及檢查食品加工各工序的食品安全衛(wèi)生規(guī)范操作，杜絕食品安全事故發(fā)生；
5、負(fù)責(zé)配合食藥監(jiān)局等相關(guān)上級(jí)主管部門(mén)的監(jiān)督檢查，并按監(jiān)督檢查的要求提供相關(guān)報(bào)告，制定整改措施，嚴(yán)格執(zhí)行整改措施；
6、負(fù)責(zé)中央廚房資產(chǎn)管理，負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)、維修、保養(yǎng)工作、督促檢查各崗位責(zé)任人按照責(zé)任區(qū)執(zhí)行清潔工作；
7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
崗位要求：
1、35-55歲，男女不限，大專(zhuān)或以上學(xué)歷，食品專(zhuān)業(yè)類(lèi)或企業(yè)管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2、具備5年以上大型肉類(lèi)加工廠或中央廚房生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉新工廠的建設(shè)及投產(chǎn)前的籌備工作；
3，有肉類(lèi)產(chǎn)品生腌和熟制的工藝研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
4、熟悉肉食品行業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作和管理，擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理、物流管理方面的經(jīng)驗(yàn)；
5、接受過(guò)食品安全生產(chǎn)、設(shè)備管理、財(cái)務(wù)管理、運(yùn)營(yíng)管理等方面的培訓(xùn)。
薪酬待遇：
1、薪資待遇：12000-15000元/月；
2、繳納五險(xiǎn)
☆福利待遇：免費(fèi)旅游1次/年，免費(fèi)體檢1次/年，享節(jié)假日福利、員工生日會(huì)，空調(diào)十萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車(chē)間，全新空調(diào)宿舍（24小時(shí)熱水），包吃住
☆住宿環(huán)境：免費(fèi)提供全新宿舍，宿舍設(shè)有獨(dú)立洗手間、24小時(shí)熱水、空調(diào)、WIFI
☆就餐環(huán)境：廠區(qū)設(shè)有餐廳，提供中、晚餐
3、上班時(shí)間：月休4天責(zé)任制（正班8H，視生產(chǎn)情況加班）
4、上班地址：廣東省惠州市博羅縣泰美鎮(zhèn)粵港澳大灣區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品加工基地A2棟
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