公司名稱 嘉里糧油(天津)有限公司 所在地 天津
行業·規模 500-1000人 企業性質 外資
工作期間 2011年8月~2015年4月 所屬部門·職務 品管部·品質管理QA&QC
職務概要
(包括主要工作內容、工作職責以及工作總結等) 2011年8月-2012年7月在嘉里糧油(天津)有限公司從事油脂的化驗、對精煉廠的監控、原料進貨與成品發貨的檢測和對包裝現場的巡檢工作,熟悉各個環節生產工藝和質量關鍵控制點。
2012年8月-2013年2月在嘉里糧油(天津)有限公司從事微生物的檢測、標準溶液的配置與標定、實驗用品的采購和管理工作。
2013年3月至今 在新建成的益海嘉里食品工業(天津)有限公司從事芝麻進貨和芝麻壓榨與過濾的監控以及芝麻脫皮項目的質量管理相關工作。從建廠調試到現在生產工藝成熟,參與了工藝的調試、生產成本的優化及芝麻油成品風味改善的工作;QS的申請與審核;ISO9000和iso22000的審核;集團公司內和供應商的審核和食品安全培訓工作,一直都陪伴公司的成長,從中也學到了寶貴的經驗。
公司名稱 北京大廚網絡科技有限公司 所在地 天津
行業·規模 150-500人 企業性質 民營
工作期間 2015年4月 ~ 至今 所屬部門·職務 品控部·主管
職務概要
(包括主要工作內容、工作職責以及工作總結等) 1、收集、整理食品行業相關的政策法規、技術標準及參考性的技術資料,及時掌握其變化信息;
2、了解生鮮、食品產品驗收標準和出貨標準,杜絕不合格產品進入庫房或發給客戶;
3、制定原料驗收、產品出庫、退貨產品處理等流程,對生鮮果蔬提出貯藏要求和技術支持
4、 實地考查供應商、市場、物流、商戶等環節并給予產品質量方面的技術支持;
5、 進行供應商資質和產品檢測報告的審查。
6、定期對倉庫進行食品安全審核和倉儲人員食品安全培訓。
7、為其他城市開倉建設提供支持。