求職意向
期望職位:質(zhì)量/品管/QC
期望工作城市:北京
期望行業(yè):烘焙企業(yè)
待遇要求: 7000元/月以上
求職狀態(tài):目前正在找工作
工作性質(zhì):全職
工作經(jīng)歷
2003年-2007年 就讀于哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)
2007年-2010年 從事過速凍調(diào)理食品的開發(fā)工作,以及速凍面制品及烘焙制品的開發(fā)。 對于速凍調(diào)理食品產(chǎn)品本身認識不深,因為當(dāng)時工作主要包括產(chǎn)品的各個方面(前期調(diào)研、小試、中試、設(shè)備調(diào)研、文件資料歸檔備案、車間跟蹤等等),而對于速凍面制品則是專門針對產(chǎn)品進行開發(fā),側(cè)重于產(chǎn)品口味,產(chǎn)品原材料優(yōu)化,原材料供應(yīng)商的選擇等產(chǎn)品本身的研究,對產(chǎn)品本身有深刻地認識。
2010年-2011年 從事面制品開發(fā)工作,獨立對速凍面點,速凍餃子湯圓類進行開發(fā)工作。
2011年至今,前期入職從事冷凍面制品開發(fā),烘焙類產(chǎn)品。半年后調(diào)入質(zhì)量管理部,從事質(zhì)量管理工組,更換部門后,主要作為面制品,豆制品質(zhì)量負責(zé)人的工作,化驗員4人,現(xiàn)場品管3人。對外負責(zé)產(chǎn)品條碼,計量器具,產(chǎn)品送檢,QS認證,ISO22000認證配合工作。
半年后先后接手了新啟動飲料廠、調(diào)味料廠的質(zhì)量管理工作,化驗員增加為6人,原料驗收1人,現(xiàn)場品管5人,副經(jīng)理2人。負責(zé)集團的質(zhì)量管理工作至今。
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