主要職責
1.熟練掌握食品及食品添加劑標簽標示規(guī)范要求,如GB 7718/GB 29924等,并能根據(jù)配方等信息制作標簽?zāi)0澹òT店、電商、出口等標簽)、產(chǎn)品說明書。
2.能獨立進行食品標簽審核及管理,包括包裝版面的文案合規(guī)性、營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)分析、包材封樣管理、舊版回收管理、按照標簽樣板協(xié)助驗收等。
3.對產(chǎn)品配方合規(guī)性進行復(fù)核確認,包括新原料準入的評估、新品開發(fā)、成品的合規(guī)評估。
4.關(guān)注中國食品法律、法規(guī)和標準的更新與變化,溝通法律法規(guī)和標準的更新內(nèi)容,并進行條文解讀,提醒潛在風險、提供解決方案,規(guī)避合規(guī)風險。
5.關(guān)注出口國家的法律法規(guī)變化,根據(jù)出口國家解讀法規(guī)要求,提供解決方案,規(guī)避合規(guī)風險。
6.協(xié)助各廠完善體系的管理,包括制定原物料驗收標準、法律法規(guī)清單更新、年度合規(guī)性評估等。
7.完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
經(jīng)驗要求
1. 食品科學/技術(shù)、或相關(guān)領(lǐng)域的本科學歷,25-40歲;
2.至少3年食品公司法規(guī)工作經(jīng)驗,有標簽制作及審核相關(guān)工作經(jīng)歷,取得ISO22000或HACCP內(nèi)審員證書優(yōu)先。
3.對原材料、配料、標簽法規(guī)和全面食品安全實踐有深入的了解,掌握GB7718、GB28050、GB2760等法規(guī)內(nèi)容。。
4.良好的溝通技巧,細心、負責、具有團隊精神。
5.熟悉操作使用 Excel 表格及相關(guān)標簽操作軟件。