職務描述:
(1)按照公司科技發展規劃和市場發展需要,負責公司產品配方、工藝技術、質量標準、預包裝食品合規性等研究開發; (2)制定公司新產品、新工藝、新標準的開發計劃,組織實施; (3)負責為生產部、采購部、品控部、倉儲物流部等部門提供技術支持,與營銷部保持溝通,收集和解決產品問題; (4)負責相關技術、工藝文件、標準的制定、審批、歸檔和保管,建立健全技術檔案管理制度; (5)負責組織產品開發過程的設計評審,技術驗證和技術確認; (6)負責與技術開發有關的新理念、新技術、新工藝、新材料等情報資料的收集、整理、歸檔; (7)完成領導交辦的其它工作任務。 任職要求: (1)食品科學與工程類專業,熟悉食品安全、富硒食品政策法規,熟練掌握食品原料學、食品工藝學、食品質量與衛生、食品檢測與分析等相關專業理論知識,具備一定的食品研究開發工作能力。 (2)熟練食品配方及加工工藝操作技能,擁有食品檢驗工、公共營養師等食品專業資質者優先考慮。 (3)做過富硒食品課題項目研究開發者優先考慮; 碩士研究生學歷及以上,優秀應屆碩士研究生畢業生可作為儲備干部引進、培養。
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