深圳市麥軒食品有限公司

麥軒品牌源于1932年香港元朗五合街，因所制家傳招牌老婆餅而名響一方。1993年，麥軒餅家第四代傳承人莊流創(chuàng)先生進(jìn)駐深圳松崗街道，開(kāi)設(shè)食品廠，延續(xù)祖?zhèn)鞲怙炛谱骷妓嚒２⒂?002年進(jìn)行公司化運(yùn)作，2005年全面建成現(xiàn)代化傳統(tǒng)糕點(diǎn)生產(chǎn)基地。現(xiàn)在企業(yè)擁有全封閉凈化車(chē)間，總面積12000㎡，在職人員300余人，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)和技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)達(dá)40余人，并外聘專(zhuān)家顧問(wèn)。

麥軒食品公司秉承香港麥軒餅家“一絲不茍、日臻完美”的傳統(tǒng)工藝?yán)砟睿瑢?zhuān)注制作餅點(diǎn)，崇尚健康理念，把這一份堅(jiān)持通過(guò)產(chǎn)品和服務(wù)傳遞給消費(fèi)者，逐漸形成了“一百年做一件事，用心做好餅”的經(jīng)營(yíng)理念。目前，麥軒產(chǎn)品以民族傳統(tǒng)節(jié)慶禮俗文化和糕餅文化為載體，主打“四好”系列產(chǎn)品。即“好節(jié)”（端午、中秋、春節(jié)等應(yīng)節(jié)產(chǎn)品）、“好時(shí)”（茶點(diǎn)、節(jié)氣應(yīng)節(jié)食品等）、“好事”（婚嫁喜餅、生日、壽餅等）、“好禮”（商務(wù)手信、伴手禮等）四個(gè)系列產(chǎn)品。尤其是陸續(xù)推出的深圳手信和寶安禮物系列產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞。

麥軒食品公司始終把消費(fèi)者的健康放在首位，按照ISO9001食品安全管理體系，嚴(yán)格控制供應(yīng)鏈和生產(chǎn)工序的每一個(gè)環(huán)節(jié)，并且在行業(yè)內(nèi)率先使用自主研發(fā)的食品安全掃碼追溯系統(tǒng)，保障了產(chǎn)品品質(zhì)在穩(wěn)定中持續(xù)創(chuàng)新，于2019年取得食品安全管控體系國(guó)際HACCP認(rèn)證，成為深圳市首家通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)AAA級(jí)的食品企業(yè)，具有本地為數(shù)不多的食品出口資質(zhì)的注冊(cè)備案企業(yè)。近年來(lái)，麥軒公司一直堅(jiān)持實(shí)施信息化、人才、文化三大企業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，以實(shí)銷(xiāo)、團(tuán)購(gòu)、電商、專(zhuān)柜等方式，積極拓展市場(chǎng)。并與八馬茶業(yè)、沃爾瑪、天虹、華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福、吉之島、國(guó)美等知名企業(yè)建立好戰(zhàn)略合作關(guān)系，穩(wěn)定市場(chǎng)占有率。形成品牌輸出、產(chǎn)品銷(xiāo)售、售后服務(wù)為一體的經(jīng)營(yíng)格局。通過(guò)全體員工的不懈努力，企業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期，品牌知名度不斷提高，深受同行業(yè)及消費(fèi)者的認(rèn)可，成為行業(yè)標(biāo)桿及深圳月餅第一品牌。數(shù)年來(lái)，麥軒獲得深圳老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、寶安區(qū)人民政府質(zhì)量進(jìn)步獎(jiǎng)等政府及行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)榮譽(yù)約120項(xiàng)，獲得發(fā)明專(zhuān)利7項(xiàng)、商標(biāo)注冊(cè)58個(gè)、計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記14項(xiàng)、作品登記證書(shū)11項(xiàng)。被相關(guān)部門(mén)授予“工業(yè)強(qiáng)國(guó)青少年培訓(xùn)活動(dòng)基地”、“寶安區(qū)科普教育基地”等。

近年來(lái)，麥軒食品公司積極響應(yīng)政府號(hào)召，承辦文博會(huì)、“創(chuàng)意十二月”配套會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，開(kāi)展麥軒中國(guó)節(jié)、麥軒糕餅文化周、非遺產(chǎn)品展等活動(dòng)，豐富市民節(jié)日文化生活，促進(jìn)各民族節(jié)日民俗文化的融合，增加文化認(rèn)同感及對(duì)深圳的歸屬感。2019年，公司成立麥軒慈善關(guān)愛(ài)基金，公司中層以上人員齊動(dòng)員，定點(diǎn)、精準(zhǔn)幫扶寶安區(qū)民政局在冊(cè)低保戶(hù)家庭；積極慰問(wèn)來(lái)深建設(shè)者，參與春節(jié)前助力返鄉(xiāng)活動(dòng)。并在新冠肺炎疫情爆發(fā)后，支持、慰問(wèn)松崗人民醫(yī)院等隔離點(diǎn)。

麥軒食品公司把企業(yè)發(fā)展融入國(guó)家文化繁榮與民族偉大復(fù)興之中，將企業(yè)經(jīng)營(yíng)與民族傳統(tǒng)文化緊密結(jié)合，并且自覺(jué)承擔(dān)起弘揚(yáng)民族文化的社會(huì)責(zé)任，做一家傳統(tǒng)文化為主導(dǎo)的企業(yè)，愿景做中華糕餅文化的名片。